On trouve au magasin l’essentiel des produits alimentaires, d’entretien, d’hygiène, qui permettent de faire la plupart de ses courses dans un même lieu. Nous disposons également d’un rayon en phase avec notre désir de valoriser le zéro déchet. Des membres de la commission achats visitent les producteurs en direct qu’elle va référencer pour nouer des relations de proximité et augmenter progressivement la liste des produits. Ceux-ci vont vérifier également que les produits répondent à notre charte c’est-à-dire qu’ils ont été produits (s’ils ne sont pas bio) avec peu de traitement et dans un périmètre relativement proche en respectant la terre et l’environnement.
Les produits doivent convenir, en nature et en prix à tous les foyers quelque soit leurs revenus. Notre objectif est de proposer deux à trois références pour les produits de base en fonction de la qualité et du prix. En cet hiver La Roch’Coop compte une centaine de références.